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癌症病人需"忌口"吗?
     民间有这样的说法:牛肉、羊肉、海产品等均是"发物",癌症患者应忌吃;癌细胞在"鸡血"中易生长,故癌症患者不应吃鸡。其实,这些说法是没有科学依据的。事实上,多数癌症病人经手术或放疗后并未忌口,在食谱中反而增加了鸡、鱼、虾及各类肉食品的数量,均未见什么副作用,反而改善了营养状况,增强了体质。中医认为鸡能补虚温中,补益五脏,是体虚病人的良好补品之一。至于说鸡容易患癌,是指食管癌地区的鸡也发现有食管癌。但临床研究证实,即使活体的动物肿瘤,也无在人体接种成活的先例,更何况烹调这类食品需较长时间的炖煮。所以,除非治疗上有特殊要求,癌症病人一般不需忌口,尤其不能忌食营养丰富的食物。还有一种说法是绿豆可解药性,服中药时应忌食绿豆,这种说法也是没有根据的。据中药古籍记载;绿豆性味甘凉,有清热解毒之功效。凡癌症有热毒、或癌性发热时,都可食用。

 

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